Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

phỏ vịt quay Lớp Nước Chấm le chung mat ong tri ho Nau bun ca loc nau bo ragu ech chien la lot làm thịt bò khô không cần lò nướng cach lam mi tron thit ga kem nuoc cot dua nem miền Bắc thùng món sườn khô thịt bò rang cơm kiểu thái nem ran món hầm gỏi sứa chả lụa nấu bò kho bò kho cà rốt RÃƒÆ t bánh cupcake dứa Chanh khoai rán xào thịt bò cần tây Tu hài nướng bổ cach lam pudding món trung nău ăn ngon banh mi trung op la dep sống bourbon renewal ngon hu tiu bo kho sùp tôm cua chÃƒÆ lá chanh rang tôm thích hợp gà nướng giòn ca hoi xong khoi ngon bánh trưng kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn tam uop Cất đồ Cách làm phô mai que xích Mứt dừa món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho dưa hấu trộn loi bí đỏ nấu canh tôm cá linh kho ngọt thơm cách làm kem dâu Mứt dứa rau cau nhan pho mai Thit bo xao xúc xích tiết chocolate cach lam che dua mien nau ngon phỏ bò mon hap cá quả cach lam rau cau bap Vịt om bánh bèo nem tai cach lam kem sua chua dua hau bánh kem dâu tây phô mai mẹo làm bột chiên Trè æ½ Mẹo chọn măng cụt ngon gà kho Chiêu hay chữa món ăn bị cay bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn làm bánh patechaud dac san video nau an dưa chuột cuộn tôm bánh vừng chiên một Phà Šrau rut mực hấp cach nau canh ga Chân gà lagu gÃƒÆ lam banh quy madeleine bí ngòi nhồi xúc xích rán cánh gà nhồi khoai tây cÃƒÆ thu kho salad xoai tron muc làm muffin cách làm bánh rán mon goi du du Cách làm miến dưa cải chua xào đậu Dui ¹i Hường Nguyễn Đậu đũa xào tôm thịt trứng cút rim mắm Chanh leo cach lam cha rau cu dut lo ngon Rạm danh cach kho ga sa ot cãƒæ thạch bưởi hồng gói bánh cach nau suon xao chua ngot pho tom thom ngon Món Chiên thit gỏi gà xào thịt heo với lá mắc mật cach lam ga quay nha đam cach lam tiramisu Chả ca rau cau la dua sua tuoi trầm